O preço do leite pago ao produtor em maio/26, de acordo com pesquisa do Cepea, apresentou estabilidade e fechou em R$ 2,6617/litro na “Média Brasil”, com ligeira queda de 0,45% frente ao de abril/26 e 3,8% abaixo do registrado em maio do ano passado, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de maio/26).
Pesquisa realizada pelo Cepea em junho, com apoio da OCB, mostrou comportamentos distintos entre os derivados lácteos no atacado paulista em junho. Enquanto o queijo muçarela e o leite em pó mantiveram-se praticamente estáveis, com ligeiras altas de 0,08% e 0,38%, respectivamente, o leite UHT registrou queda mais expressiva, de 3,07%.
Tanto as importações quanto as exportações brasileiras de lácteos recuaram entre maio e junho, mas os embarques registraram baixa mais expressiva. Segundo dados da Secex as importações caíram 4,17% no período, totalizando 216,76 milhões de litros Equivalente-Leite (EqL) em junho, enquanto as exportações registraram redução mais significativa, de 22,75%, alcançando 4,49 milhões de litros EqL. Na comparação com junho de 2025, as compras externas avançaram 35,11%, mas os embarques caíram 12,92%.
O mês de junho foi marcado pela estabilidade no Custo Operacional Efetivo (COE) do sistema leiteiro, com pequeno avanço de de 0,24% na “Média Brasil”. No acumulado do 1º semestre, o COE subiu 2,04%. Entre as praças acompanhadas, o maior aumento nos custos foi observado nos estados da BA (3%), GO (2,6%), SP (2,56%) e MG (2,5%) – no PR, a elevação foi moderada (1,31%). Em contrapartida, SC encerrou o 1º semestre praticamente estável, enquanto o RS foi o único estado a registrar redução no COE no período (-0,35%).
