A arroba do boi gordo foi cotada, em média, a R$ 381,59 em Mato Grosso do Sul. Entre os cinco estados relacionados no levantamento, São Paulo apresentou o maior valor, de R$ 389,25, enquanto Mato Grosso registrou o menor, de R$ 365,14.
As cotações médias ficaram assim:
| Estado | Preço da arroba |
|---|---|
| São Paulo | R$ 389,25 |
| Goiás | R$ 375,32 |
| Minas Gerais | R$ 381,76 |
| Mato Grosso do Sul | R$ 381,59 |
| Mato Grosso | R$ 365,14 |
Iglesias também menciona a administração das cotas chinesas e o ritmo efetivo de contratação da indústria exportadora.
No mercado atacadista, os preços da carne bovina permaneceram estáveis na quarta-feira. Conforme Iglesias, o consumo limita a possibilidade de novos aumentos, sobretudo pela competitividade da carne de frango e dos cortes suínos.
O quarto dianteiro continuou negociado a R$ 22,30 por quilo, enquanto o quarto traseiro manteve a cotação de R$ 29,50. A ponta de agulha permaneceu em R$ 21,00 por quilo.
No câmbio, o dólar comercial encerrou o pregão com recuo de 0,03%, a R$ 5,3463 para venda e R$ 5,3443 para compra. Ao longo da sessão, a moeda norte-americana variou entre R$ 5,3111 e R$ 5,3986.
